Grappolo
Eliminiamo le distanze
tra chi produce e chi ama il vino.
Grappolo è l'unico ecosistema digitale europeo che connette amanti del vino, cantine e territori in una sola piattaforma. Non un'app di booking. Non un marketplace. Un ecosistema completo che trasforma il settore dell'enoturismo.
02L'enoturismo è ancora offline.
Un settore da miliardi di euro che perde valore per mancanza di un'infrastruttura digitale condivisa.
Cantine frammentate
Le PMI vitivinicole gestiscono prenotazioni ed eventi con telefono, email e fogli di calcolo, senza un sistema integrato.
Nessun punto di accesso
Turisti e appassionati non hanno un punto di accesso unico per trovare, confrontare e prenotare esperienze enoturistiche.
Visibilità internazionale scarsa
Le piccole cantine fatcano a farsi conoscere oltre il proprio territorio, perdendo il turismo esperienziale in crescita.
03Un ecosistema digitale a tre lati.
Per gli utenti
Scoperta, prenotazione gratuita e geolocalizzazione di degustazioni, visite ed eventi. Passaporto del vino digitale con timbri QR.
Per le cantine
Web service gratuito con CRM, calendario, ticketing QR, statistiche, newsletter e vetrina digitale. Sito web incluso con Grappolo Connect.
Per gli enti pubblici
Dati e statistiche territoriali su flussi, stagionalità e aree più visitate, a supporto delle politiche di turismo e valorizzazione.
Sempre gratuito per utenti e cantine · 0% commissione sulle prenotazioni · Le cantine trattengono il 100% del valore delle vendite dirette.
04Sei prodotti, una piattaforma.
Ogni prodotto è indipendente e potenziato, ma lavora in sinergia all'interno dell'ecosistema.
App Mobile
iOS / Android. Scoperta, prenotazione, geolocalizzazione, recensioni, wallet digitale.
Passaporto del Vino
Wallet digitale esclusivo con timbri QR, rating per vino, diario enologico, badge regionali.
Portale Cantine
CRM completo: prenotazioni, ospiti, newsletter, statistiche, vetrina, etichette vino.
Portale Commerciale
CRM agenti, pipeline, commissioni, agenda, materiali, mappa cantine, report.
Grappolo Connect
Widget embeddabile e sito web gratuito per cantine, con dominio personalizzato.
Vinitaly Ready
Integrazione completa fiera: prenotazioni stand, QR, gestione pavimenti e fasce orarie.
05L'app del wine lover
Una PWA installabile su iOS e Android che trasforma il modo in cui gli appassionati scoprono e vivono il vino italiano.
- Consultazione offerta enoturistica locale, nazionale ed europea
- Prenotazione gratuita di degustazioni, visite guidate ed eventi
- Mappe e geolocalizzazione dei percorsi del vino
- Contenuti multimediali e storytelling territoriale
- Recensioni, wishlist e notifiche personalizzate
- Incontri B2B (importatori, ristoratori, operatori)
- Wallet digitale Apple & Google integrato
06Il Passaporto del Vino
Un prodotto digitale esclusivo che trasforma ogni degustazione in un'esperienza memorabile. Ogni timbro è un ricordo, ogni vino valutato, ogni territorio esplorato.
Timbri QR
Validazione presenza via QR scansionato dalla cantina. Idempotente, sicuro, tracciato.
Rating per vino
Valutazione personale 1-5 stelle per ogni vino degustato, con note di struttura, persistenza e abbinamenti.
Diario enologico
Ogni timbro include note di degustazione, abbinamenti gastronomici e impressioni personali.
Badge regionali
Gamification con badge di completamento per regione visitata. Collezionismo enoturistico.
Integrato con Apple Wallet & Google Wallet · QR token unico (UUID v4) · Tracciabilità completa: chi ha validato, in che ruolo, in che contesto.
07Wallet, Gift Cards & Wine Club
Oltre il passaporto del vino, Grappolo costruisce un ecosistema di valore digitale: wallet integrato, gift card e un Wine Club esclusivo per degustazioni verticali riservate a esperti selezionati.
Wallet digitale
Integrazione nativa con Apple Wallet e Google Wallet. QR token unico (UUID v4) per validazione presenze, passaporto del vino e futuro sistema di voucher digitali.
Gift Cards & Voucher
Sistema di gift card e voucher digitali per degustazioni: regali per clienti fedeli, voucher evento, promozioni cantine. Pagamenti integrati via Stripe.
Wine Club esclusivo
Degustazioni verticali riservate a gruppi selezionati di esperti: sommeliers, giornalisti, horeca, ambassador. Eventi a numero chiuso, liste d'attesa, gestione B2B dedicata.
Token permanente non prevedibile · Stripe Connect per gift card · Wine Club con selezione curata e gestione esclusiva
08Il CRM completo della cantina
Un portale web dedicato che trasforma la gestione quotidiana della cantina. Sostituisce telefono, email e fogli di calcolo con un sistema professionale.
Prenotazioni
Calendario, capienza, orari, ticketing QR, esperienze di degustazione con prezzi personalizzati.
CRM Ospiti
Database completo degli ospiti, storico visite, preferenze, consenso marketing GDPR.
Newsletter
Composer integrato, filtri per categoria, storico campagne, disiscrizione automatica.
Statistiche
Flussi, click, conversioni, stagionalità, recensioni, trend vino e revenue.
Etichette vino
Database digitale dei vini con vitigno, annata, grado alcolico, note, abbinamenti, premi.
Vetrina digitale
Pagina cantina con video, galleria, intervista YouTube, recensioni e esperienze.
Auguri & compleanni
Gestione quotidiana invio auguri per compleanni e onomastici. Distinzione di genere per invii mirati (es. festa della donna).
Segmentazione avanzata
Filtri per categoria utente (winelover, horeca, sommelier, giornalista), genere, citta, preferenze vino e frequenza visite.
09Profilazione: B2C e B2B
Grappolo profila ogni utente al primo accesso, distinguendo il wine lover dal professionista. Questa segmentazione è fondamentale per distinguere l'utenza B2C dalla B2B, soprattutto per eventi fieristici come Vinitaly.
Wine Lovers
Appassionati e turisti. Utenza B2C: scoperta, prenotazione, passaporto del vino. Profiling per preferenze, livello di esperienza e frequenza visite.
Horeca
Ristoratori, compratori, gestori. Utenza B2B: accedi speciali, prezzi professionali, matching cantine. Fondamentale per fiere e eventi.
Sommelier
Professionisti della formazione del vino. Utenza B2B: accedi prioritari, degustazioni tecniche, Wine Club esclusivo. Validazione credenziali.
Giornalisti
Addetti stampa e creator. Utenza B2B: inviti prioritari, contenuti esclusivi, accreditazione fieristici. Verifica tesserino giornalistico.
Per Vinitaly e eventi: la profilazione permette di gestire liste d'invitati, capienza per categoria (winelovers vs professionisti), accodi B2B dedicati e comunicazione mirata. Una distinzione netta B2C/B2B che altre piattaforme non fanno.
10Il CRM della rete commerciale
Un portale dedicato agli agenti commerciali per gestire l'intera rete di cantine partner: dalla prospezione all'onboarding, dalla gestione delle commissioni all'agenda.
- Pipeline & CRM — Tracking completo di ogni prospect, interazione, follow-up e stato commerciale
- Mappa cantine — Visualizzazione geografica della rete, filtri per regione e stato
- Commissioni — Calcolo automatico mensile, estratto conto, fatturazione elettronica
- Agenda — Appuntamenti, visite programmate, promemoria automatici
- Materiali — Catalogo materiali commerciali, listini, documentazione cantine
- Scanner QR — Validazione ospiti in campo, stamping passaporto del vino
- Report & Analytics — Dashboard agenti, rinnovi, simulatore commissioni
Gestione completa degli accordi
Contratti commerciali digitali con OTP, firma elettronica, calcolo commissioni e pagamenti integrati via Stripe.
Onboarding cantine
Flusso completo: candidatura, approvazione, creazione cantina, invito utente, attivazione. Tutto automatizzato.
Sincronizzazione dati
Sincronizzazione automatica cantine verso portale commerciale, con assegnazione territoriale agenti.
11Siti web gratuiti per le cantine.
Ogni cantina partner riceve un sito web professionale con dominio personalizzato — gratuitamente. Un widget embeddabile sul sito esistente, o una vetrina completa ospitata da Grappolo.
Widget embeddabile
Snippet JavaScript integrabile sul sito esistente della cantina per prenotazioni online.
Dominio personalizzato
La cantina usa il proprio dominio (es. www.lacantina.it) collegato alla vetrina Grappolo via CNAME.
Prenotazioni online
Booking system completo con esperienze, prezzi, capienza, QR code e conferme email automatiche.
API key unica per cantina · Sincronizzazione real-time con l'app · WordPress plugin disponibile
12Vinitaly & promozione eventi
Vinitaly Ready
Integrazione completa con la fiera Vinitaly: la più importante manifestazione vitivinicola europea.
- Prenotazioni di degustazione presso gli stand cantina in fiera
- Gestione pavimenti, stand e fasce orarie
- QR code dedicati con timbri passaporto del vino
- Capacità massima per fascia oraria con prenotazione online
- Referente fiera, contatti e navigazione GPS allo stand
Esclusività: Grappolo è l'unico player ad offrire prenotazioni online integrate per le fiere del vino.
Eventi & Passaporto
Ogni evento promosso su Grappolo è collegato al passaporto del vino: partecipazione, timbro, recensione.
- Catalogo eventi enogastronomici territoriali
- Prenotazione e QR code per l'accesso
- Timbro passaporto automatico dopo l'evento
- Recensione post-evento integrata
- Promozione open day, visite guidate, weekend
- Banner promozionali e edizione in evidenza
13Territori, Città del Vino & PP.AA
Grappolo mappa i territori del vino italiane, collega le Città del Vino e integra le pubbliche amministrazioni per valorizzare il turismo esperienziale.
Territori del vino
Storytelling territoriale con contenuti multimediali, video, attrattive e punti di interesse per ogni regione.
Città del Vino
Integrazione con le Città del Vino italiane: ogni territorio collegha i comuni certificati e le loro cantine.
Dashboard PP.AA
Statistiche territoriali per enti pubblici: flussi turistici, stagionalità, aree più visitate, trend vino.
Sinergia enti pubblici: Grappolo fornisce dati aggregati alle amministrazioni locali e regionali per supportare le politiche di valorizzazione del turismo vinicolo. Un strumento unico per enti territoriali, fiere del vino e associazioni di categoria.
14GDPR, manuali e sicurezza
Conformità GDPR completa
- Conso esplicito Livello 2 con timestamp tracciato
- Disiscrizione automatica (opt-out) per cantina
- Record di consenso (ConsentRecord) auditabile
- Gestione dati personali con diritto di cancellazione
- Export completo dati utente (data portability)
- Banner cookie e informativa privacy integrati
- Audit log di tutte le azioni amministrative
- Security audit automatico con monitoraggio
Manuali sempre aggiornati
- Manuali per ogni categoria utente: privato, horeca, sommelier, giornalista, cantina, PA
- Aggiornamento costante con nuove funzionalità
- Sezione dedicata nell'app e nel portale cantine
- Guide d'uso, best practice e FAQ
- Termini e condizioni integrati
- Policy privacy tradotta e accessibile
Sicurezza by design · Row-Level Security su tutti i dati · Audit log completo · GDPR-ready dal primo giorno
15Un mercato europeo da miliardi, in forte crescita.
Wine tourism globale entro il 2030 (+12-13% annuo)
Quota di mercato mondiale detenuta dall'Europa
Mercato europeo dell'enoturismo, in raddoppiamento entro il 2034
Cantine italiane con visita di degustazione potenziali
Italia e Francia sono i paesi leader del wine tourism in Europa · Spagna, Portogallo, Germania seguono a ruota
16Multi-revenue, sempre gratuito per utenti e cantine
Pubblicità
Banner in-app, eventi in evidenza, placement in home e sui canali social.
Enti territoriali
Finanziamenti e progetti di valorizzazione regionale, nazionale ed europea.
Partnership
Associazioni del vino, tour operator, consorzi di tutela e associazioni di categoria.
Servizi premium
Analisi dati avanzate, promozione personalizzata, video on demand, abbonamenti Premium (2-3 anno).
Nessuna commissione sulle prenotazioni: le cantine trattengono il 100% del valore delle vendite dirette. Pagamenti online opzionali via Stripe Connect — la cantina sceglie se richiedere pagamento online o permettere il pagamento in cantina.
17Player ci sono, ma nessun ecosistema come Grappolo.
| Player | Modello | Commissioni | Enti pubblici | Passaporto del vino | CRM cantine |
|---|---|---|---|---|---|
| Winedering | Marketplace paneuropeo | 6-8% | ✕ | ✕ | ✕ |
| Winalist | Booking tour Europa/USA | Sì | ✕ | ✕ | ✕ |
| Winera | App prenotazione (Italia) | — | ✕ | ✕ | ✕ |
| Portali regionali IT | Booking regionale | Sì | ✕ | ✕ | ✕ |
| WineAround / Wine Suite | Software B2B cantine | Licenza SaaS | ✕ | ✕ | ✕ |
| Grappolo | Ecosistema completo | 0% | ✓ | ✓ | ✓ |
* Cantine.wine, Divinea, GottoWineTour, Vitinera — Grappolo è l'unico a integrare enti pubblici, passaporto del vino e CRM per cantine, senza commissioni.
18Non partiamo da zero.
Axina S.r.l. costituita
Società costituita a maggio 2026, sede in Sardegna, in corso di iscrizione come startup innovativa.
IP tutelata
Software di app e web service registrato presso il Registro pubblico speciale SIAE.
Fino a €360k non-dilutive
Domanda in corso per Smart&Start Italia (Invitalia): tasso zero + 30% a fondo perduto.
Roadmap definita
Piano di espansione in 5 fasi geografiche, dalla Sardegna all'intera Europa vitivinicola.
Prodotto già funzionante · Cantina pilota operativa (Tenuta Dohmu) · 70+ backend functions in produzione · App pubblicata
19Espansione geografica in 5 fasi
Sardegna
Territorio pilota · Anno 1-2
Veneto, Toscana, Piemonte, Sicilia, Puglia
Anno 1-2
Sud Europa
Spagna, Portogallo, Grecia, Croazia · Anno 2-3
Francia, Germania, Austria, Ungheria
Anno 3-4
Europa completa
Svizzera, Slovenia, Romania, Bulgaria · Anno 5
Obiettivo: diventare il più grande ecosistema digitale europeo dedicato al wine tourism.
20Crescita a 5 anni
700.000 utenti attivi proiettati al anno 5, con cresita sostenuta da combinazione di pubblicità in-app, partnership con associazioni del vino e dati territoriali per enti pubblici.
21Round seed da €350.000
Un round equity pensato per attivare una leva di capitale pubblico non-dilutivo già in corso di richiesta.
Round equity richiesto
Smart&Start Italia (tasso zero + fondo perduto 30%)
Capitale complessivo disponibile per i primi 24 mesi
Team
Prodotto e tecnologia
Marketing e go-to-market
Legale, amministrativo
22Le competenze chiave del progetto
Project Manager
Coordinamento generale, rapporti con Invitalia e con gli enti territoriali.
CTO / Sviluppatore
Sviluppo e manutenzione di app, web service, backend, API e sicurezza.
Marketing Manager
Acquisizione utenti e cantine, campagne digital, partnership.
Content Manager
Storytelling territoriale, contenuti video e social.
Il progetto nasce con Axina Srl, startup innovativa con sede in Sardegna, in corso di iscrizione come startup innovativa presso Invitalia.
23Parliamone.
Via Bingia Floris, 21 — 09042 Monserrato (CA), ITALY
+39 070 3517324 · info@axina.it · www.axina.it